Mellan Röken EL yhdistetty lämmin- ja kylmäsavustin

Mellan Röken EL on ruostumattomasta teräksestä valmistettu sähköinen savutuskaappi, jossa on eristetyt kaksoisseinät ja joka on varustettu savugeneraattorilla. Savukammion tilavuus on 81 litraa.

Mellan Röken El on lämmin- ja kylmäsavustin, jolla voit savustaa lihaa, kalaa, juustoa tai siipikarjan lihaa. Savustuskaappi on valmistettu 100-prosenttisesti ruostumattomasta teräksestä, jonka paksuus on 0,8 mm. Tämän rakenteen ansiosta savustuskaappi kestää kuumuutta, korroosiota ja erilaisia sääolosuhteita.

Savun lähteenä on 150 W:n sähköinen savugeneraattori (patenttiviraston rekisteröimä). Savun lähteenä toimii sähköinen savugeneraattori, jossa on 1,8 kW:n sähköelementti, joka lämmittää savukammion ja ylläpitää sen lämpötilaa. Tämä mahdollistaa savustamisen myös alhaisissa ympäristön lämpötiloissa. Suoraan savukammioon sijoitettu lämpötilan säätöanturi mahdollistaa lämmittämisen ja halutun lämpötilan ylläpitämisen noin 100 asteessa.
Mellan Röken El on kätevä ja taloudellinen käyttää. Yhdestä savustustunnista aiheutuvat kustannukset, eli energia ja hakkeet, ovat noin 3 kruunua. Mellan Röken El -sähkösavustin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa puhtaan maun ja pitkän käyttöiän. Sisäänrakennettu savugeneraattori mahdollistaa savun tuottamisen hakesavusta missä tahansa ympäristön lämpötilassa. Kun savugeneraattori tuottaa savua, savukammion lämpötila ei nouse, ja sitä voidaan käyttää kylmäsavustukseen. Jos haluat käyttää sitä lämminsavustukseen, laita lämmityselementti päälle. Generaattori on ainoa markkinoilla oleva generaattori, jonka avulla savua voidaan säätää.

Nyt uusi toiminto! Tuuletin kuivaamiseen ennen savustusta ja sen jälkeen. Se parantaa myös ilman kiertoa ja savun läpivirtausta savustuksen aikana.

Toimitus kotiin tekstiviesti-ilmoituksella. Anna matkapuhelinnumerosi tilauksen yhteydessä.

On tärkeää, että vastaanottajaksi on merkitty oikea nimi! Nimenmuutos maksaa 250 SEK.

Ilmainen toimitus!

Mellan Röken El -savustuskaapp:

• Savukaappi on valmistettu 100 % ruostumattomasta teräksestä

• Eristetyt kaksinkertaiset seinät

• Lämmityselementin teho: 1,8 kW

• Generaattorin lämmityselementin teho: 150 W

• Lämpötila-alue: > 100°C

• Savutuskaapin ulkomitat (L x K x S): 34.5 x 107 x 34,5 cm

• Savutuskammion mitat (L x K x S): 32.5 x 79 x 31.5 cm

• Savustuskammion tilavuus 81 l (vastaa noin 13 kg savustettavaa ruokaa).

• Paino: noin 29 kg

Varusteet Mellan Röken El:

• Savugeneraattori on rakennettu siten, että savun määrää voidaan säätää.

• Savustus lämpötilan säädöllä

• Lämmityselementit mahdollistavat savustuksen myös talvella

• Eristetyt sivuseinät, takaovi ja kansi.

• 5 tankoa savustettavan ruoan ripustamista varten 2 eri korkeudelle.

• 2 ritilää vaakasuoraan savustamiseen, voidaan sijoittaa eri korkeuksille.

• Kantokahvat savustuskaapin siirtämistä helpottavat kantokahvat

• Savupiippu, jossa on savun määrää säätelevä pelti.

• Irrotettava tippa-alusta tippuvalle rasvalle

• Lämpömittari

Näin se toimii:

Savugeneraattorin laatikko täytetään puuhakkeella. Hakkeena voidaan käyttää eri lehtipuista valmistettua haketta. Lastut asettuvat generaattorin alaosassa olevan ritilän päälle. Savugeneraattori (lämmitin) käynnistyy virtakatkaisinta painamalla. Odota noin 3 minuuttia ja sulje kansi. Savun pitäisi tällöin alkaa virrata kammioon. Nyt savugeneraattori tuottaa tarvittavan määrän savua. Avaamalla ja sulkemalla savustuslaatikon kantta voi säädellä ilmansaantia ja siten tuotetun savun määrää.
Palanut hake putoaa tuhkalaatikkoon. Lisää haketta tarpeen mukaan. Lastujen laadusta ja koosta sekä sääolosuhteista riippuen, savua riittää savustukseen jopa 6 tunnin ajan. Laite on helppokäyttöinen ja se sopii sekä kokeneille savustajille että vasta savustukseen tutustuville.
Savun voimakkuutta voidaan säätää nostamalla savustuskaapin lämpötilaa tai avaamalla tai sulkemalla savupiipun peltiä.

Huomaa! Kylmäsavustuksen yhteydessä savugeneraattori laitetaan päälle (lämmitin 150W). Kylmäsavustuksessa lämpötila ei saa ylittää 30 astetta.
Lämminsavustusta varten 1,8 kW:n elementtiä säädetään säätimellä, ja lämpötilan tulisi olla mieluiten 60-80 astetta. Lämminsavustuksen yhteydessä ja tehokkaamman savunmuodostuksen aikaansaamiseksi tulee asettaa päälle pieni savuelementti (150 W).

Huomaa! Suosittelemme savugeneraattoriin 3-8 mm:n haketta.

Tekniset tiedot